Bollire le patate


passare le patate (con il tritapatate),

scolare le patate almeno 2 uova

bianco e rosso come la bandiera

del giappone

come te.

VIBRA! Nella teglia acquosa-fluuuuuuuoro

(se sono più acquose uno in più, se è troppo duro – ambiguo - un po' di latte - ambiguo).

Imburrare la teglia e passarci del pan grattato (stratomogeneo sul

fo

ondo)

Metà delle patate sul

fo

ondo

della teglia in modomogeneo.

Inserire L strato di cubetti

di un qualche saluto.

Tu mi chiedi:

meglio prosciutto cotto o mortadella'?

Non lo so, forse

uno strato di mozzarella a pezzetti (anche da pizza, umile e bellezza e uova sode).

Scottare un po' di pan grattato

ahia, mi scotto

8

e metterlo sopra con un po' di mento

altro strato

e poi

le altre patate (buttate a cucchiaiate e spalmate con il tritapatate

ma fare attenzione perché è la parte delicata

come te.

Altro pan grattato un po' scottato (poco) e fiocchettati di burro

come te - ambiguo)

180-200°

circa 15 minuti nel fo

orno

già caldo (deve solo squagliarsi come la pozza

sotto il lampione piangente di luci).



Con la mozzarella per pizza

(umile) ci vuole meno di me.



no.



Eleonora Bonizzato


Daniele Ciacci

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- Jackson Pollock -

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Questo è il paradosso dell'amore fra un uomo e una donna:
due infiniti si incontrano con due limiti;
due bisogni infiniti di essere amati
si incontrano con sue fragili e limitate capacità di amare.
E solo nell'orizzonte di un amore più grande
non si consumano nella pretesa e non si rassegnano,
ma camminano insieme verso una pienezza della quale
l'altro è segno.

-Rainer Maria Rilke-

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Non mancano i segnali, anzi in eccesso,

mi sfugge il loro senso, sono troppi?

alla fine mi resta solo un responso:

stai attraversando un incanto a metà.

Basterebbe un piccolo passo, di misura,

una luce appena intravista

allora il silenzio sarebbe un altro

sarebbe l'altra metà.

-Luciano Erba-

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Si dice che il sogno
abiti nei dintorni dell'infinito.
Ti ho sognato stanotte su un viale
senza vetture, solo platani grigi
viali in curva, viali in città
eri infinitamente lontana.

-Luciano Erba-

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"Ogni capolavoro viene al mondo con una dose di bruttezza congenita. Questa bruttezza è il segno della lotta del suo creatore per dire una cosa nuova in una materia nuova."

- Pablo Picasso -

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Quasi triste, come i fiori e l'erba di scarpata ferroviaria.

Autogrill - Francesco Guccini

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